Salsichão no espeto americano

publicado por: Akahana

Salsichão no espeto americano. Enviada por Akahana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo bem batido
• 1 colher (sopa) de manteiga, ou margarina, derretida
• 15 salsichas
• 15 espetinhos de madeira ou palitos de sorvete
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite e o ovo batido e adicione à mistura de farinha.
3. Mexa até obter uma massa líquida uniforme.
4. Junte a manteiga derretida e misture bem.
5. Aqueça as salsichas em água quente.
6. Retire da água e seque em papel absorvente.
7. Enfie um espetinho numa das extremidades de cada salsicha até chegar a metade.
8. Segure cada salsicha pelo espetinho e mergulhe- a na massa, deixando-o chegar até o palito.
9. Frite no óleo quente até dourar.
10. Deixe escorrer um pouco sobre o papel absorvente e sirva as salsichas quentes.