Alfajor tudo de bom

publicado por: Gildo

Alfajor tudo de bom. Enviada por Gildo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de maisena
• 1 e 1/2 xícaras de farinha
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Misturar todos os os ingredientes e amassar até o ponto de esticar com rolo.
2. Cortar um a um na mesa enfarinhada com a boca do copo.
3. Assar em forma untada mantendo 1 cm de distância entre alfajores.
4. Rechear de doce de leite e passar no coco ralado