Bolo de nata maravilha

publicado por: Melinda

Bolo de nata maravilha. Enviada por Melinda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:1 copo(duplo) de nata
• 1 copo (duplo) de leite
• 3 copos (duplo) de farinha de trigo
• 2 copos (duplo) e meio de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina de boa qualidade
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de coco ralado

Cobertura:

• Cobertura:1/2 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) bem cheias de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 copo (americano) de açúcar
• 50 g de coco ralado

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Primeiramente retire as claras dos ovos, as bata em neve e reserve. Em um recipiente misture as gemas, o açúcar, a nata e a margarina bata com a batedeira durante cinco minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Após os cinco minutos acrescente o leite e aos poucos o trigo já misturado o sal, por último as claras em neve e o fermento. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 45 minutos

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panela misture tudo menos o coco ralado e leve ao fogo até que o açúcar derreta. Se formará uma cobertura estilo calda.
2. Regue o bolo e por último esparrame o coco ralado.