Tilápia com batatas

publicado por: Jennifer

Tilápia com batatas. Enviada por Jennifer e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 800 g de filé de tilápia
• 1 cebola picada em rodelas
• 50 ml de azeite
• 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
• 150 g de azeitonas pretas fatiadas
• Cheiro verde picadinho
• Sal a gosto
• 6 batatas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 dentes de alho amassados
• Alecrim a gosto
• 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1/2 pimentão verde cortado em rodelas

modo de preparo

1. Cozinhe e desfie os filés.
2. Em uma panela,coloque o azeite e refogue 1/2 cebola.
3. Acrescente a tilápia desfiada, a pimenta, as azeitonas e o cheiro verde.
4. Deixe apurar por 3 minutos e reserve.
5. Em uma tigela coloque as batatas, o alho, um pouco de alecrim, sal e reserve.
6. Em uma forma untada com azeite, coloque metade das batatas, metade da tilápia refogada, 1/2 cebola, os pimentões.
7. Depois, coloque a outra metade da tilápia e cubra com o restante das batatas.
8. Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno preaquecido a 150°C por 1 hora.