Quiche com bolacha de água e sal

publicado por: Nereu

Quiche com bolacha de água e sal. Enviada por Nereu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:30 bolachas de água e sal moídas (triturá-las no liquidificador ou processador)
• 3 colheres (sopa) margarina
• 2 colheres (sopa) creme de leite

Recheio:

• Recheio:150 g de presunto ou peito de peru
• 1/2 lata de milho verde em conserva (escorrido)
• 150 g de queijo prato ralado grosso

Cobertura:

• Cobertura:3 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma tigela misture a bolacha moída, a margarina derretida e o creme de leite.
2. Mexa até formar uma farofa que ao fechar as mãos ela toma forma.
3. Em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro por 4 cm de altura), montando a massa com os dedos, nas laterais e no fundo.
4. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Deixe esfriar.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata manualmente os ovos, o creme de leite e o sal até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem:

1. Montagem:Espalhe os frios (presunto ou peito de peru) sobre a massa, faça várias camadas.
2. Jogue o milho por cima dos frios e cubra com todo o queijo prato ralado. Por cima de tudo despeje a mistura de ovos com o creme de leite.
3. Leve ao forno pré aquecido, a temperatura média por 25 minutos.