Carne assada com cerveja

publicado por: Neusa

Carne assada com cerveja. Enviada por Neusa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de coxão de dentro
• 1 xícara de cerveja
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 3 dentes de alho picado
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
2. Coloque a carne numa travessa.
3. Misture a cerveja, o caldo de carne dissolvido na água,o alho,sal e regue a carne..Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos.
4. Retire a carne do fogo,retire o papel aluminio e asse por mais 20 minutos
5. Retire a carne do forno e deixe descansar 10 minutos.
6. Fatie.