Lula com cogumelo

publicado por: Berenice

Lula com cogumelo. Enviada por Berenice e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Para o molho:

• Para o molho:15 ml shoyu chinês
• 10 ml saquê
• Sal
• Glutamato monossódico (ajinomoto)
• 2 g de açúcar
• 20 g de amido de milho

modo de preparo

1. Corte as lulas em anéis.
2. Aqueça os óleos na wok (frigideira com fundo grosso) ou numa frigideira e frite o gengibre e a lula.
3. Junte os cogumelos e 1/2 xícara de chá de fundo de legumes.
4. Misture tudo e adicione os ingredientes do molho, mexendo novamente.
5. Cozinhe por alguns minutos e sirva em seguida.