Biscoito de maisena (quebrador)

publicado por: Kaori

Biscoito de maisena (quebrador). Enviada por Kaori e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de amido de milho (maisena)
• 250 g de margarina
• 3 ovos
• 1 copo (médio) de açúcar
• 1 copo (médio) de coco ralado (opcional)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem. A massa vai ficar um pouco quebradiça, mas é normal.
2. Unte as formas com margarina ou óleo.
3. Enrole os biscoitos, colocando um pouco de pressão (porque a massa é quebradiça), faça uma bolinha e achate ela um pouco(parecendo um pão de queijo).
4. Pegue uma colher de sopa ou um garfo e faça três traços em cada biscoito.
5. Coloque para assar, em forno pré aquecido, por 20 min. Tire eles do forno ainda branquinhos.
6. Pronto! Espere esfriar e delicie-se!