Pastelão de berinjela

publicado por: Bruno

Pastelão de berinjela. Enviada por Bruno e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 berinjelas picadas refogadas
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Junte todos os ingredientes, a farinha, sal, fermento, margarina, gema e água até a massa soltar da mão.

Recheio:

1. Recheio:Refogue a berinjela com alho, cebola, depois de refogado coloque a maizena e o leite deixe engrossar.
2. Bata a clara em neve e misture com o refogado.
3. Abra a massa e coloque em uma forma coloque a recheio de depois a massa e coloque para assar 20 minutos.