Espaguete ao molho de milho

publicado por: Phillip

Espaguete ao molho de milho. Enviada por Phillip e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de espaguete (pode ser também qualquer tipo de macarrão)
• 1 lata de milho pequena (aproximadamente 250 g)
• 250 ml de creme de leite
• 2 copos de leite
• 1 cubo de caldo de galinha (ou sal à gosto)
• 1 colher (sopa) de maizena
• 6 colheres (sopa) de margarina para culinária
• 5 dentes de alho
• Orégano a gosto
• Salsa a gosto

modo de preparo

Macarrão:

1. Macarrão:Coloque o espaguete para cozinhar e quando estiver no ponto escorra a água.
2. Frite 3 dentes de alho em 3 colheres cheias de margarina para culinária, acrescente também um pouco de salsa passe o espaguete nesta mistura e reserve-o.

Molho de milho:

1. Molho de milho:Coloque o milho (a lata completa) e os 2 copos de leite num liquidificador, bata até desfazer os grãos do milho.
2. Passe esta mistura na peneira e reserve.
3. Numa panela à parte frite os 2 dentes de alho, acrescente as 3 colheres de margarina, quando começar a dourar acrescente a colher de maizena, o cubo de caldo de galinha (ou o sal a gosto).
4. A seguir despeje na panela a mistura de milho e leite peneirados e acrescente também o creme de leite.
5. Coloque o orégano à gosto e verifique a consistência do molho.
6. Sirva o molho com o espaguete.
7. Bom apetite!