1/2 caixa de creme de leite; ou 1/2 lata de creme de leite (sem soro); ou 2 colheres de sopa de creme de leite (caso seja muito líquido)
200g de ervilha (sem a água da lata)
200g de presunto fatiado e cortado
100g de uva passa preta sem semente
sal e pimenta a gosto para o cozimento do peito de frango
modo de preparo
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 30 minutos com água e o tempero que preferir e desfie após o cozimento; coloque o conteúdo já no refratario que for servir.
Junte a maionese e o creme de leite e misture bem.
Coe a ervilha da lata para escorrer toda a água da lata, corte o presunto fatiado em quadrados e adicone à mistura de maionese e frango.
