Torta de Biscoito Maisena com Abacaxi

publicado por: Waldemiro

Torta de Biscoito Maisena com Abacaxi. Enviada por Waldemiro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 1 lata de leite condesado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 pacotes de coco ralado
• 3 colheres de maisena
• 1 vidro de leite de coco (opcional)
• 1 copo leite (medida da lata de leite condesado
• 1 colher de nescau
• 1 abacaxi
• 3 colheres de açúcar
• 1/2 copo de água

modo de preparo

1. Pique o abacaxi em cubinhos, acrescente as colheres de açucar e 1/2 copo de água, deixe cozinhar em ponto de fio e reserve.
2. Bata no liquidificador o leite condesado, creme de leite, leite de coco, maisena e em seguida leve ao fogo baixo até virar um creme consistente.
3. Em um refratário coloque o biscoito já molhado no leite com nescau.
4. Cubra com o abacaxi e sobre o abacaxi o creme (faça isso duas vezes).
5. Cubra por cima com o coco ralado e leve a geladeira por 2 horas.
6. Sirva gelado.