Chester diferente

publicado por: Giselda

Chester diferente. Enviada por Giselda e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 chester de aproximadamente 3 kg
• 1 kg de batatas
• 2 cebolas grandes picadas bem pequenas
• 5 dentes de alho socadinho
• Cheiro verde a gosto
• Manjericão a gosto
• 500 g de tomates picados sem pele e sem sementes
• 4 ovos cozidos
• 300 g de bacon frito bem crocante
• 100 g de uvas passas
• 1 farinha temperada
• 1 colher de sopa de alecrim
• 3 folhinhas de loro
• Sal a gosto
• Não esqueça que o chester já vem temperado

modo de preparo

1. Deixe o chester descongelar.
2. Pré-cozinhe as batatas.
3. Frite o bacon.
4. Cozinhe os ovos.
5. Acrescente os temperos, o bacon, as uvas, os ovos inteiros, as batatas com a farinha temperada.
6. Coloque esta farofa no interior da ave,intercalando com as batatas e os ovos.
7. Costure.
8. Coloque nun refratário,cubra com papel alumínio, leve ao forno por 1 hora em forno a 220°C, em seguida tire o alumínio e deixe mais 1 hora pra dourar.
9. Sirva com a decoração do seu gosto.