Filé de tilápia recheada com legumes

publicado por: Nina

Filé de tilápia recheada com legumes. Enviada por Nina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de filé de tilápia
• 2 cenouras
• 1 abobrinha pequena
• 1 cebola roxa
• 1/2 cebola branca
• 1 pedaco de gengibre
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200 g de nozes
• Suco de limão
• Sal
• Azeite

modo de preparo

1ª opção:

1. 1ª opção:Em um refratário coloque os filés enroladinhos e coloque o suco de limão em cima de todos eles.
2. Coloque o gengibre ralado e o azeite sobre eles.
3. Devem ficar na geladeira por 2 horas, é necessário virar os rolinhos para o limão curtir bem a carne.

2ª opção (para quem não gosta do peixe cru):

1. 2ª opção (para quem não gosta do peixe cru):Os rolinhos são feitos da mesma maneira e colocados em um refratário, sem o suco de limão, somente com azeite.
2. Deixe no forno por 20 minutos.

Acompanhamento:

1. Acompanhamento:Refogar a cebola branca no azeite.
2. Acrescentar nozes, creme de leite e um pouquinho de suco de limão, com uma pitada de sal.