Minha Mineira uai

publicado por: Diva

Minha Mineira uai. Enviada por Diva e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 amarrado de couve manteiga
• 500 g de feijão cozido e temperado
• 300 g de bacon
• 500 g de Linguiça de porco
• 300 g de lombinho
• 300 g de carne seca
• 2 xícara de arroz cozido
• 4 xícara de farinha de mandioca
• 3 dente de alho
• 1 tablete caldo de bacon
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiro lave bem a couve e corte-a bem fina, coloque em uma panela com o caldo de bacon com bacon e linguiça, deixa ferventar bem e reserve.
2. Depois corte a linguiça, bacon e lombinho bem fininho, escalde-a para tirar as impureza, reserve em 3 porções.
3. Coloque um pouco de baco com lobinho e linguiça na frigideira para dourar com manteiga e depois coloque a farinha e mexa para não queimar.
4. Depois pegue o feijão temperado faça um tutu com bacon, linguiça e lombinho.
5. Com um arroz branco bem fresquinho é só se servir.