Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a azeitona, a salsa, o sal e a pimenta. Em um refratário untado, intercale camadas de pão, molho, pão, mistura de frango, pão, mussarela e pão, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.
