Lasanha de frutas vermelhas

publicado por: Filipe

Lasanha de frutas vermelhas. Enviada por Filipe e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 3 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de (sopa) de essência de baunilha

Recheio:

• Recheio:600 g de ameixa fresca picada (sem caroço)
• 200 g de framboesa e morango picados
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 1 embalagem de lasanha que vai direto ao forno (500 g)

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite.
2. Junte o leite condensado e leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar, reserve.
3. Leve ao fogo a ameixa, a framboesa, o morango e o açúcar.
4. Cozinhe até reduzir o líquido.
5. Em uma forma refrataria grande, espalhe o creme no fundo.
6. Cubra com as folhas de lasanha e mais uma camada de creme espalhe as frutas cubra com o creme outra camada de lasanha e termine com a camada de creme.
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) por cerca de 50 minutos.
8. Retire o papel e deixe no forno por mais 5 minutos para dourar.
9. Retire do forno e espere amornar.