Pingos de Arroz

publicado por: Catarina

Pingos de Arroz. Enviada por Catarina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de (chá) arroz cozido
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de maisena
• sal a gosto
• noz-moscada
• pimenta branca moída
• tempero verde
• 2 ovos batidos
• farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Com a margarina, o leite e a maisena prepare um molho branco.
2. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
3. Acrescente ao molho branco, o arroz cozido, o queijo e o tempero verde.
4. Faça pequenas bolinhas.
5. Passe as bolinhas no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente.