Enrolado da vovó Lourdes

publicado por: Aparecida

Enrolado da vovó Lourdes. Enviada por Aparecida e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:Salame fatiado bem fino (dá mais sabor que presunto)
• Mussarela fatiada
• Molho de tomate (tomate, cebola, pimentão) frio

modo de preparo

1. Misturar o leite e o óleo e amornar.
2. Dissolver o fermento no leite/óleo.
3. Em uma bacia colocar a farinha, adicionando o óleo/leite e sovar até dar o ponto (lisa, mais para mole que dura).
4. Deixar crescer por 2 horas.
5. Abrir a massa aos pedaços.
6. Colocar os recheios espalhados de forma a preencher toda massa.
7. Enrolar.
8. Untar bem o tabuleiro.
9. Pincelar as gemas.
10. Assar fogo alto.
11. Dica: cuidado com recipiente, ao assar irá dobrar de tamanho.