Torta pudim integral

publicado por: Darcy

Torta pudim integral. Enviada por Darcy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 ovos
• 4 bananas
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco seco picado
• 6 castanhas picadas
• 1 xícara de mistura de cereais integrais (linhaça, aveia, gergelim, gérmen de trigo)
• 1 colher de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de óleo de coco.
• Canela para polvilhar

modo de preparo

1. Em uma tigela misture a farinha com a mistura de cereais, açúcar mascavo, fermento, coco, castanha e as bananas picadas.
2. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, incluindo as cascas das bananas e junte aos primeiros ingredientes.
3. Polvilhe canela.
4. Despeje em forma untada e asse por 40 minutos.