Empadinha de queijo

publicado por: Delma

Empadinha de queijo. Enviada por Delma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• Massa
• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 1 gema de ovo batida
• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• sal a gosto (pitada)
• Recheio
• queijo de coalho ralado a gosto

modo de preparo

1. Massa
2. Deixe bem homogênio e adicione o ovo, a gema batida e o leite em pó (diluído em um pouco de água)
3. Mexa tudo e coloque a pitada de sal a gosto
4. Misture tudo muito bem com a mão e reserve por 30 minutos na geladeira
5. Montagem
6. Após, espalhe o queijo coalho ralado (ou outro recheio que desejar) sobre a forma forrada de massa
7. Embrulhe com papel
8. Depois que retirar do forno, pode desenformar e servir
10. Use sua criatividade quanto ao recheio e a quantidade de empadinhas dependerá do tamanho da forma que será usada