Risoto simples e saboroso

publicado por: Orly

Risoto simples e saboroso. Enviada por Orly e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 250 g de arroz cru (1 copo)
• 2 fatias de queijo prato ou mussarela picados
• 1 fatia de presunto ou peito de peru picada
• 3/4 de xícara de creme de leite
• 2 pitadas de açafrão
• 1 pitada de curry
• 1 pitada de ervas finas
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 folha de louro
• orégano e sal a gosto
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 1 fio de azeite a gosto
• 500 ml de água (2 copos)

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite
2. Adicione os frios
3. Misture tudo muito bem
4. Deixe ferver e misture até cozinhar e dar liga