Tempero para carneiro

publicado por: Vanessa

Tempero para carneiro. Enviada por Vanessa e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1/4 copo de vinho branco seco
• 15 g de sal fino
• 1/2 copo de limão cravo
• 1/3 copo de água
• 2 dentes de alho picado
• pimenta vermelha picada a gosto
• 1/2 cabeça de cebola

modo de preparo

1. Em um caldeirão, misture todos os ingredientes e mexa até ficar homogêneo
2. Após, regue esse tempero no carneiro e deixe marinando de um dia para outro na geladeira em um recipiente ou saco plástico fechado
3. Dê uma mexida a cada 3 a 4 horas
4. No outro dia, é so levar o carneiro à brasa para assar
5. A quantidade indicada é para cada quilo de carneiro