Bolo de laranja com calda de trufa de brigadeiro

publicado por: Blanche

Bolo de laranja com calda de trufa de brigadeiro. Enviada por Blanche e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• Massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 1 xícara de suco ou essência de laranja
• Calda
• 3 trufas de brigadeiro
• 1 xícara de leite condensado
• Coco ralado sem açúcar

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater
3. Incorpore e misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea
4. Despeje a massa em uma forma grande untada
5. Calda
6. Mexa até as trufas virarem uma calda grossa