Salada de bacalhau com ovos de codorna

publicado por: Yoshi

Salada de bacalhau com ovos de codorna. Enviada por Yoshi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg bacalhau dessalgado, cozido e grosseiramente desfiado
• 1 couve-flor cozida ao dente
• 1 brócolis cozido al dente
• 1 caixa de ovos de codorna cozidos
• 1 cebola grande em rodelas finas
• azeitonas pretas sem caroço a gosto
• 3 cenouras picadas em cubinhos cozidas
• 2 batatas grandes em cubos cozidas na água do bacalhau
• azeite a gosto
• 500 g feijão fradinho cozido ao dente
• salsinha a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, exceto o azeite e os ovos
2. Regue com azeite