Molho branco fácil da Bruna

publicado por: Keiko

Molho branco fácil da Bruna. Enviada por Keiko e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• De 50 a 100 g de farinha de trigo
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 barrinha de caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de manteiga (com ou sem sal)
• 100 g de queijo ralado (dependendo do seu gosto a queijo, use 50 g)

modo de preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, a barrinha de caldo de galinha e a pimenta
2. Adicione da porção de trigo, 1 colher (sopa) dele
3. ATENÇÃO
4. Coloque o leite e mexa até ver que está com uma pequena camada amarela
5. Adicione o trigo aos poucos até ficar uma mistura cremosa
6. Coloque o queijo ralado e mexa bem para derreter o queijo e encorporar
7. Por fim, desligue o fogo e coloque o creme de leite