Massa caseira para lasanha

publicado por: Francesca

Massa caseira para lasanha. Enviada por Francesca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 gemas de ovo
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de glutamato de sódio
• + ou - 500 g de farinha de trigo sem fermento

modo de preparo

1. Coloque em um vasilha metade da farinha e abra um buraco no meio
2. Misture tudo e adicione o restante da farinha até dar o ponto
3. O ponto certo é quando a massa ja não gruda na mão
4. Divida a massa em pedaços pequenos em uma bancada enfarinhada (pia de mármore ou mesa) e abra com rolo de macarrão
5. Após abrir a massa, coloque uma panela que caibam os pedaços da massa aberta com água e deixe ferver
6. Depois só montar a lasanha com os restantes dos ingredientes que quiser