Crepioca Simples

publicado por: Rubens

Crepioca Simples. Enviada por Rubens e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) bem cheias de massa de tapioca
• 1 ovo
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Misture a massa da tapioca, o ovo e uma pitada de sal
2. Quando estiver homogêneo, misture o queijo parmesão ralado
3. Aqueça a assadeira para tapioca (ou para panqueca) em fogo baixo e despeje a massa preparada de modo que ocupe toda a área da assadeira
4. Asse até a massa endurecer
5. Desligue o fogo e coloque o recheio que preferir
6. Dobre como uma tapioca ou enrole como um crepe (o que for melhor para o tipo de recheio escolhido)