bolo de cenoura com queijo

publicado por: Georgina

bolo de cenoura com queijo. Enviada por Georgina e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras médias
• 1 cebola grande, bem picada
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (chá) de orégano
• 2 colheres (chá) de manteiga
• 1 xícara de muçarela cortada em cubos
• um pouco de óleo para untar a assadeira

modo de preparo

1. Pré
2. Lave bem as cenouras, descasque e rale no ralo grosso
3. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes menos o óleo
4. Unte uma assadeira com o óleo
5. Com a ajuda de uma colher de sopa, coloque penas porções de massa na assadeira e asse por 20 minutos ou até estarem dourados
6. Sirva em seguida