Ki delícia

publicado por: Joana

Ki delícia. Enviada por Joana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 350 ml de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 abacaxi grande
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Corte o abacaxi em pedaços cúbicos (sem o talo)
2. Misture com o açúcar e leve ao fogo baixo até ficar com uma consistência de doce, reserve
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as três gemas (reserve as claras) e o amido de milho
4. Bata as claras em neve e adicione o restante do açúcar e o limão (o ponto é um suspiro firme)
5. Depois de batido, misture à mão o creme de leite
6. Depois que você colocou o creme em um refratário, coloque o doce de abacaxi e a cobertura feita com claras
7. Logo em seguida, leve ao congelador e sirva em seguida