Panqueca colorida

publicado por: Enrique

Panqueca colorida. Enviada por Enrique e demora apenas minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• corante alimentício a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal
2. Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo
3. Acrescente os líquidos aos secos, mexendo bem
4. Divida a massa em quantas partes desejar e adicione o corante escolhido em cada uma delas
5. Misture bem até chegar na cor desejada
6. Unte uma frigideira e leve ao fogo
7. Com o auxílio de uma concha, coloque um pouco da massa no centro da frigideira
8. Faça movimentos circulares com a frigideira para que a massa se espalhe por toda a superfície
9. Vire a massa e asse do outro lado também