Cozinhe as batatas já descascadas com 1/2 colher de sal em fogo médio por 5 ou 10 minutos
Amasse até ficar em consistência de purê
Em uma travessa coloque metade do purê, espalhe um pouco da massa de tomate e adicione por cima o presunto, a mussarela, a cebola, o tomate e o orégano para dar um sabor
