Tender salgado do tio kiki

publicado por: Peri

Tender salgado do tio kiki. Enviada por Peri e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1/2 tender bolinha
• 50 g bacon em cubos sem o couro
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola grande
• 3 batatas
• 3 colheres de margarina
• cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• sal a gosto
• azeite a gosto

modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em cubos
2. Frite com azeite até dourar e reserve
3. Corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira grande ou até mesmo em uma panela
4. Quando o bacon estiver quase pronto acrescente o tender, a margarina e os dentes de alho descascados e inteiros
5. Misture tudo para a troca de sabores, com cuidado para não amassar as batatas
6. Desligue o fogo e misture o cheiro verde fresco