Mousse de chocolate

publicado por: Jacina

Mousse de chocolate. Enviada por Jacina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga sem sal ou margarina
• 4 gemas (peneiradas)
• 8 claras
• 50 g de açúcar
• 100 g de avelã torrada e picada
• açúcar de confeiteiro para decorar

modo de preparo

1. Derreta o chocolate (picado) e a manteiga em banho
2. Peneire as gemas e bata bem com a metade do açúcar até clarear
3. Misture devagar as gemas, em seguida as claras com o chocolate e acrescente a avelã para finalizar
4. Na hora de servir finalize com o açúcar de confeiteiro