Bolinho de chuva para diabéticos

publicado por: Jacqueline

Bolinho de chuva para diabéticos. Enviada por Jacqueline e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de leite desnatado ou semi desnatado
• Óleo pra fritar
• Para polvilhar
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou o açúcar de sua preferência (Exceto refinado)
• Obs: com o açúcar de coco fica perfeito.

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes de preparo, mexa até formar uma massa homogênea
2. Coloque o óleo pra esquentar, não deixe muito quente se não os bolinhos só vão fritar por fora e dentro ficaram cru
3. Após fritos deixe escorrer o oleo em um prato com toalha de papel
4. E depois só polvilhar a açúcar e a canela
5. Agora é só comer