Kibe de forno vegetariano

publicado por: Gilian

Kibe de forno vegetariano. Enviada por Gilian e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 250 kg de soja preta hidratada e já espremida.
• 250 kg de farinha para quibe hidratada
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de linhaça
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 creme de leite
• sal, colorau, salsa desidratada e molho de soja a gosto
• 1 batata cozida e previamente descascada e amassada
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate cortado
• pimentão, alho e cebola a gosto
• vinagre a gosto

modo de preparo

1. Coloque a farinha de kibe, o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura e a batata em uma bacia
2. Mexa e acrescente a soja, a farinha de trigo, a linhaça, o óleo, o azeite
3. Caso queira deixar mais cremoso coloque pedaços de queijo mussarela ou parmesão (opcional)
4. Deixe no forno por 40 minutos
5. Retire o papel e deixe mais 15 minutos
6. Forno em temperatura média previamente aquecido