Molho branco

publicado por: Angeli

Molho branco. Enviada por Angeli e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite quente
• 1 cebola ralada
• sal e noz-moscada moída na hora a gosto

modo de preparo

1. Numa panela derreta a margarina
2. Acrescente a cebola ralada e deixe amolecer
3. Depois acrescente a farinha e deixe dourar
4. Fora do fogo, misture aos poucos o leite (tenha paciência), sem parar de mexer (para o molho não formar grumos)
5. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo baixo até formar um creme