Molho de camarão

publicado por: Ali

Molho de camarão. Enviada por Ali e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• 3 tomates
• 6 dentes de alho (2 para o camarão e 4 para o molho)
• 2 cebolas (1 para o camarão e 1 para o molho)
• 2 pitadas de cominho
• salsinha e cebolinha
• sal e pimenta a gosto
• azeite a gosto
• 1 limão
• 3 colheres de farofa temperada

modo de preparo

1. Tempere o camarão (pelo menos 3 horas antes do preparo) com 1 cebola, 2 dentes de alho, o suco de 1 limão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto
2. Frite o camarão no azeite e reserve
3. Descasque o tomate e pique em pedaços bem pequenos
4. Refogue a cebola e os dentes de alho
5. Quando estiverem bem refogados acrescente o tomate picado, o cominho,o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha a vontade e refogue
6. Quando estiver bem refogado acrescente a farofa temperada e continue mexendo
7. Misture este molho na frigideira com o camarão e mexa bem
8. Dica