Pavê simples de bolacha maisena

publicado por: Marc

Pavê simples de bolacha maisena. Enviada por Marc e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas
• 1 garrafa de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 coco ralado
• 1 pacote de bolacha maisena

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em uma panela (o leite, o leite condensado, o leite de coco, as gemas e o amido de milho)
2. Leve ao fogo e mexa sem parar, para não grudar na panela
3. Ao levantar fervura adicione metade do coco ralado e continue mexendo por mais 2 minutos
4. Apague o fogo e adicione o creme de leite
5. Em um refratário, coloque uma camada de creme, uma de bolacha, camada de creme e assim até acabar com uma de creme
6. Em seguida polvilhe com o restante do coco ralado e leve à geladeira
7. Após gelado, está pronto para servir