Rosca doce caramelo

publicado por: Isaura

Rosca doce caramelo. Enviada por Isaura e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 80 g de fermento fresco ou 2 sachês de fermento seco
• 280 g de leite morno
• 50 g de açúcar cristal
• 1 kg de farinha aproximadamente
• 4 ovos
• 120 g de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 400 g de leite condensado

modo de preparo

1. Misture o fermento e o açúcar até que os dois se dissolvam
2. Se optar pelo uso do fermento biológico seco, essa etapa da dissolução não ocorrerá, é só adicionar o leite e homogeneizar tudo
3. Adicione o leite morno e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos
4. Adicione a farinha, os ovos, o óleo, o leite condensado e sove na planetária por aproximadamente 15 minutos
5. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora em local abafado (coloque um filme plástico na tigela para abafar)
6. Divida a massa em 4 partes e modele uma a uma como preferir
7. Leve ao forno até dourar
8. Essa massa super aceita recheios, brigadeiros, doces caseiros, queijo com goiabada ficam deliciosos e nessa massa, então e abuse da criatividade