Arroz de leite salgado fácil

publicado por: Natasha

Arroz de leite salgado fácil. Enviada por Natasha e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal (a gosto)
• 3 xícaras de água mineral
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de queijo mussarela ralado

modo de preparo

1. Lave o arroz até a água sair limpinha e escorra
2. Frite o arroz na manteiga e acrescente o sal e 2 xícaras de água
3. Deixe o arroz cozinhar até a água secar
4. Enquanto o arroz cozinha ferva 1 xícara de água e dissolva nela o leite em pó
5. Aproveite para ralar o queijo
6. Assim que a água do arroz secar despeje o leite e deixe o arroz cozinhar nele com o fogo bem baixinho
7. Fique de olho pra o leite não ferver e derramar
8. Destampe a panela de tempos em tempos pra isso não acontecer
9. Não deixe o leite secar todo para não queimar
10. Quando tiver menos de um dedo de leite, desligue o fogo
11. Acrescente o requeijão e o queijo
12. Misture tudo muito bem
13. Deixe o arroz suar com a panela tampada e em seguida sirva
14. Você pode trocar o requeijão por creme de ricota, cream cheese ou catupiri