Bolo de fubá com erva doce feito a mão

publicado por: Elisabete

Bolo de fubá com erva doce feito a mão. Enviada por Elisabete e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sopa) de erva doce seca

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180
2. Em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, mexa bem
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa para não empelotar
4. Coloque o fubá e misture bem
5. Adicione a margarina aos poucos e mexa muito bem para dissolver
6. Despeje o leite e deixe ficar homogêneo
7. Coloque o fermento e a erva doce
8. Unte uma forma com margarina e farinha
9. Despeje a massa na forma e coloque no forno de 180
10. Depois de mais ou menos 30 minutos, veja se está no ponto
11. Retire do forno e espere esfriar
12. Desenforme e está pronto o seu bolo