Cestinhas crocantes

publicado por: Waldyr

Cestinhas crocantes. Enviada por Waldyr e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar
• 4 colheres (sopa) de glucose de milho
• 100 g de farinha de trigo peneirada

modo de preparo

1. Coloque a manteiga, o açúcar e o glucose de milho em uma panela pequena
2. Leve ao fogo baixo para derreter lentamente
3. Retire do fogo e junte a farinha de trigo
4. Misture muito bem
5. Com uma colher (sopa) disponha a massa em assadeiras untadas
6. Deixe um espaço de cerca de 10 cm entre cada uma
7. Asse em forno quente (220
8. Deixe de 8 a 12 minutos ou até a massa dourar e ficar com algumas porosidades, como uma cesta
9. Retire a massa da assadeira com uma espátula
10. Coloque ainda quente sobre forminhas refratárias individuais untadas,
11. Deixe esfriar e na hora de servir recheie com salada de frutas ou sorvetes do sabor de sua preferência