Escondidinho de abóbora com calabresa

publicado por: Dominique

Escondidinho de abóbora com calabresa. Enviada por Dominique e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 kg de abóbora
• alho, cebola, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 linguiças calabresa
• 2 cebolas grandes
• 1 pacote de queijo coalho

modo de preparo

1. Refogue a abóbora com alho, cebola, sal e pimenta
2. Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água (pode usar leite) e uma colher de manteiga
3. Despeje na panela da abóbora
4. Depois de pronto coloque cebolinha picada a gosto
5. Frite as linguiças calabresas cortadas em rodelas ou picadas
6. Adicione a cebola picada
7. Coloque em uma travessa
8. Coloque por cima quadradinhos de queijo coalho
9. Adicione o purê sob o recheio e cubra com queijo ralado
10. Leve ao forno preaquecido até dourar o queijo