Bolo de Banana Prático

publicado por: Ubiratan

Bolo de Banana Prático. Enviada por Ubiratan e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/3 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 bananas
• Cobertura
• 6 colheres de açúcar (a gosto)
• 5 bananas

modo de preparo

1. Cobertura
2. Coloque no fogo para derreter e chegar no ponto de caramelo (derreti na própria forma acho mais prático, mas se preferir pode derreter o açúcar em uma panela e colocar na assadeira)
3. Massa
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea
5. Adicione por último o fermento
6. Coloque a massa na forma por cima das bananas
7. Leve para assar em forno médio 180º C preaquecido por aproximadamente 30 minutos