Bolo fofinho de fubá

publicado por: Jasmine

Bolo fofinho de fubá. Enviada por Jasmine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) leite
• 1 xícara (chá) trigo
• 1 xícara (chá) fubá
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 sachês de chá de erva-doce (opcional)

modo de preparo

1. Ligue o forno em fogo médio e deixe aquecendo
2. Bata no liquidificador os ovos e acrescente devagar os demais ingredientes conforme a ordem da lista
3. Coloque a massa (bem líquida) em uma forma de buraco no meio untada com óleo e polvilhada com açúcar
4. Deixe assar por mais ou menos 40 minutos (enfie um palito até ele sair limpo)
5. Desenforme em um prato bem bonito depois de frio e bom apetite