Croquete de carne assada

publicado por: Ney

Croquete de carne assada. Enviada por Ney e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de carne assada e moída
• 1 xícara de mandioca cozida e moída
• sal e pimenta a gosto
• 3 ovos inteiro (para empanar)
• farinha de rosca

modo de preparo

1. Misture a carne e a mandioca
2. Acrescente o sal e a pimenta a gosto (se preferir pode colocar temperos verde)
3. Misture bem e corriga o sal se necessario
4. Faça os croquetes como achar melhor
5. Passe no ovo e na farinha de rosca
6. Frite em óleo bem quente e em pequenas quantidades (para não abrirem)
7. Pode render como a quantidade indicada, tudo depende do tamanho que forem feitos