Maminha na cerveja preta

publicado por: Benjamin

Maminha na cerveja preta. Enviada por Benjamin e demora apenas minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 kg de maminha
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 folhas de louro
• 1 lata de molho de tomate
• 2 cervejas preta (355 ml)
• 1 pacote de creme de cebola

modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite
2. Coloque a maminha e tempere com pimenta
3. Sele todos os lados da carne e tempere
4. Na mesma frigideira, refogue a cebola picada
5. Acrescente o alho e doure
6. Adicione as folhas de louro e o molho de tomate
7. Tempere com sal e pimenta
8. Deixe ferver e reserve
9. Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado
10. Adicione as cervejas e o creme de cebola, misture
11. Deixe na pressão por 40 minutos
12. Sirva a carne com o molho