Bolo de fubá com goiabada da Bárbara

publicado por: Adriano

Bolo de fubá com goiabada da Bárbara. Enviada por Adriano e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de goiabada
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite integral
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá mimoso

modo de preparo

1. Corte a goiabada em cubos e reserve um pedaço grande para a calda
2. Empane com farinha de trigo
3. Coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a goiabada)
4. Unte uma forma e despeje a massa
5. Leve ao forno (enfie um palito e se sair limpo está pronto)
6. Deixe esfriar
7. Para a calda, pegue o pedaço reservado e coloque em uma panela com água
8. Deeixe ferver até desgrudar do fundo
9. É só servir