Cuca de frutas da tia Rosinha

publicado por: Edite

Cuca de frutas da tia Rosinha. Enviada por Edite e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 1 tablete de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar de baunílha
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• frutas de sua preferência (banana, pêssego, uva, laranja, moranguinho)

modo de preparo

1. Coloque na tigela de uma batedeira o açúcar, as gemas, a margarina, a baunilha e a pitada de sal
2. Bata tudo e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o leite
3. Bata até formar uma massa homogênia
4. A massa deve ficar consistente
5. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento, misture tudo delicadamente
6. Coloque a mistura em uma forma retangular, untada com manteiga e enfarinhada
7. Cubra com fatias de sua fruta preferida
8. Polvilhe as frutas com o açúcar e a canela misturados
9. Leve ao forno preaquecido a 200